Pokud nevíte, co zrovna připravit na večeři, nechce se vám do obchodu a chcete využít jen suroviny, které máte doma po ruce, jsou zapečené těstoviny tou správnou volbou.
Dají se totiž připravit na stovky různých způsobů, těstoviny lze zapékat s masem, zeleninou, houbami, se sýrem nebo uzeninou. Je jen na vás, co použijete. Jde o levné, a hlavně rychlé jídlo. Na který způsob je připravíte vy? Pojďme se podívat na ty nejlepší zapečené těstoviny.
Nejčastěji se využívají těstoviny penne. Mohou však být také vrtulky, nebyly fusilli. Máte-li však jiné těstoviny je to jen na vás.
Zapečené těstoviny s brokolicí a smetanou
Připravte si chutný recept. Zapečená brokolica s těstovinami a smetanou vám bude chutnat. (skvělou volbou jsou také zapečené těstoviny s kuřecím masem)
Suroviny
- 1 balení těstovin,
- 2 vejce,
- 1 čerstvá brokolice,
- 200 g strouhaného sýra podle chuti,
- 1 kelímek smetany ke šlehání,
- kousek másla,
- sůl a pepř.
Postup
- Těstoviny uvaříme podle návodu, propláchneme je a odložíme.
- Brokolici si omyjeme, rozdělíme na menší růžičky a dáme ji uvařit do vody asi na pět až deset minut.
- Uvařené těstoviny a brokolici potom smícháme dohromady, přidáme k tomu polovinu nastrouhaného sýra.
- Osolíme a opepříme dle chuti, připravíme si pekáček, který vymažeme kouskem másla a těstoviny se sýrem a brokolicí do něj rozprostřeme.
- V míse si poté rozšleháme vejce, přidáme zbytek strouhaného sýra a smetanu. Rozmícháme a nalijeme do pekáčku.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů, dokud povrch nezezlátne.
Tip: Místo brokolice můžete použít i květák!
Doporučujeme: Vyzkoušejte také jednoduchý recept na grenadýr. Oblíbený pokrm ze základních ingrediencí.
Zapečené těstoviny se uzeným masem
Připravte si recept na zapečené těstoviny s uzeninou. Jde o jednoduché jídlo.
Suroviny
- 1 balení těstovin,
- 1 kelímek smetany ke šlehání,
- 200 g sýru dle chuti,
- 100 g šunky, anglické slaniny nebo jiné uzeniny,
- 1 cibule, může být i jarní cibulka,
- 25 g parmazánu,
- strouhanka,
- sůl a pepř.
Postup přípravy
- Dáme si vařit těstoviny a mezitím si začneme připravovat omáčku.
- V malém hrnci necháme přijít k varu smetanu, přidáme nastrouhaný sýr a chvíli povaříme, aby nám vznikla omáčka.
- Uzeninu s cibulí si pokrájíme nadrobno, poté přimícháme do omáčky.
- Omáčku nalijeme na uvařené těstoviny, promícháme a dochutíme solí a pepřem.
- Vše dáme do pekáče, promícháme, a nakonec posypeme strouhankou a strouhaným parmazánem.
- Dáme péct do trouby na 200 stupňů dozlatova, asi na 20 minut.
Klasické zapečené těstoviny si můžeme zapéct s čímkoliv, co doma zrovna najdeme! Třeba špenát, tuňák, vajíčko, mleté maso a další skvělé suroviny.
Zdroj: foodandwine.com
Další recepty na těstoviny
