Vánoční punč ke svátkům patří, proto byste o něj rozhodně neměli přijít. Vyzkoušejte oblíbené recepty na vánoční punč i bez alkoholu a vytvořte si atmosféru trhů u vás doma. Pojďme se podívat jak se dělá punč.
Připravili jsme pro vás hned několik zajímavých receptů na punč, které stojí za vyzkoušení. Protože si přeci nenecháme sebrat celé kouzlo Vánoc, pojďme se podívat jak se dělá vánoční punč.
Tradiční vánoční punč
Pokud hledáte nějaký jednoduchý recept, tak vyzkoušejte recept na tradiční vánoční punč, jehož příprava je velmi snadná a rychlá.
Ingredience
- 350 ml vody
- 1 citron
- 60 ml rumu, (skvělou volbou na punč je Božkov rum)
- 250 ml červeného vína
- 1 pomeranč
- 150 g třtinového cukr (můžete použít i klasický bílý cukr krupice)
- ovoce (jablka, pomeranč, citron, brusinky nebo rozinky)
Postup přípravy
- Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr a vymačkanou šťávou z pomeranče a půlky citronu.
- Směs svařte, a následně přilijte veškerý alkohol.
- Punč pouze ohřívejte, nesmí vařit, aby se nevyvařil alkohol.
- Mezitím si nakrájejte ovoce na malé kousky a vložte je do hrnce s punčem.
Horký vánoční punč
Pro nás je tohle nejlepší punč. Protože díky kombinaci červeného vína, rumu, medu a citrusů získáte skvělou báječnou chuť punče.
Ingredience
- 400 ml červeného vína
- 200 ml rumu (tmavého)
- 150 ml černého čaje
- 5 kávových lžiček cukru
- 3 polévkové lžíce medu
- 2 ks pomeranče
- 1 citron
Postup přípravy
- Ze všeho nejdříve si připravte černý čaj, který uvařte tak, jak jste zvyklí.
- Mezitím do většího hrnce nalijte víno a rum (použít můžete i bílé víno a rum, podle vaší chuti).
- Citrusy důkladně omyjte a usušte. Do hrnce k alkoholu přilijte čaj, přidejte také cukr a med.
- Pomeranč a citron rozkrojte na poloviny, šťávu vymačkejte a vlijte do punče.
- Dužinu z ovoce vydlabejte a vložte do hrnce. Nezapomeňte, že punč byste měli pouze ohřívat, aby nedošlo k tomu, že se z něj alkohol vyvaří.
Studený vánoční punč
Taky jste si přáli vždy vyzkoušet punč s proseccem na americký způsob, který se objevuje v každém vánočním americkém filmu na večírku?
Ingredience
- 1 l džusu z granátového jablka,
- 1 l mandarinkového (pomerančového) džusu
- 2 l brusinkového džusu
- 1 láhev prosecca
- 300 ml vodky
- 5 limetek
- 3 mandarinky nebo pomeranče
- semínka z granátového jablka
- brusinky
- led
Postup přípravy
Tento punč je dobré připravovat těsně před příchodem hostů.
- Do opravdu velké mísy (ideálně o objemu 7-8 litrů) nasypte sáček ledových kostek.
- Následně na to do mísy vlijte všechny druhy džusů.
- Ze dvou limetek vymačkejte šťávu a přilijte k džusům.
- Ovoce nakrájejte na malé kousky a přidejte do punče.
- Nakonec vlijte prosecco a vodku a pořádně zamíchejte.
- Na ozdobu přidejte pár lístků máty.
Domácí kořeněný punč
Abyste svou domácnost provoněli typicky vánočními vůněmi, připravte si domácí punč s rumem, jehož základem je směs koření.
Ingredience
- 1 l džusu z černého rybízu
- 1 l ananasového džusu
- 300 ml rumu
- 1 l červeného vína
- 200 g třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 hvězdičku badyánu
- 2 tyčinky skořice
- 1 pomeranč
- 1 citron
- 200 g rozinek
Postup přípravy
- Do velkého hrnce nalijte všechny džusy a víno.
- Přidejte cukr (může být i klasický bílý), vanilkový cukr, koření, rozinky a na malé kousky nakrájený citron a pomeranč.
- Punč přiveďte k varu a malou chvilku povařte. Následně přilijte rum a punč pouze ohřívejte.
Dětský punč bez alkoholu
Samozřejmostí je i verze dětského punče bez alkoholu pro vaše ratolesti. Oblíbený nealkoholický punč z džúsu, který vám bude zaručeně chutnat. Jak udělat dětský punč z pomerančového džusu?
Ingredience
- 1 l ovocného čaje
- 0,5 l jablečného džusu
- 3 čajové lžičky medu
- šťávu z 1 citronu
- šťáva z 1 pomeranče
- kiwi
- pomeranč
- jablko
- mandarinky
Postup přípravy
- Základem všeho je uvařený ovocný čaj, do kterého přilijte jablečný džus (alternativou může být džus rybízový).
- Přidejte med a pořádně rozmíchejte.
- Šťávu z ovoce do punče přilijte a na malé kousky nakrájejte připravené ovoce.
- Vychutnejte si nealko vánoční punč.
Přejeme pohodové a klidné svátky.
Zdroj: sugarandsoul.co
Další oblíbené drinky a nápoje
