Salámová pomazánka se dá připravit různě, mnozí si pamatují klasickou salámovou pomazánku ještě z dob svého dětství. Chutná skvěle nejen na chlebíčcích.
Salámovou pomazánku můžete připravit vždy, když budete mít chuť na něco dobrého, ale i v případě, že budete potřebovat připravit rychlou večeři nebo něco ke svačině. Samozřejmě se dá salámová pomazánka namazat i na chlebíčky či na jednohubky.
Na tuto pomazánku nemusíte mít doma příliš mnoho surovin a využít lze jakýkoliv salám. Skvělá je salámová pomazánka z tvrdého salámu, například salámová pomazánka z Poličanu, z Vysočiny, ale tradičně se připravuje salámová pomazánka z Junioru nebo Gothaje. Ať už vyberete jakýkoliv salám, jistě si pochutnáte.
Kdy se hodí salámová pomazánka
Namazat si tuto vynikající pomazánku můžete na jednohubky, ale chybu určitě neuděláte, i když zvolíte salámovou pomazánku na chlebíčky pro slavnostnější příležitosti. Určitě si ale na ní pochutnáte i kdykoliv jindy. S pečivem a zeleninovou oblohou může být i součástí jednoduché a dobré večeře či svačiny pro celou rodinu.
Recept na salámovou pomazánku
Recept na salámovou pomazánku je vhodný pro všechny, připravit pomazánku zvládne úplně každý, a to během chviličky. Dle surovin, které máte doma po ruce, lze pomazánku i různě poupravit dle chuti.
Suroviny
Postup
- Salám si nastrouháme do mísy na hrubém struhadle, můžeme ho ale i umlet na masovém strojku, pokud máme.
- Cibuli si nakrájíme najemno, na drobné kousky nakrájíme i okurky a papriku.
- Všechno dáme do jedné mísy, přidáme majonézu a hořčici a všechno důkladně promícháme.
- Podle chuti dochutíme solí a pepřem.
- Hotovou pomazánku dáme do lednice na pár hodin odpočívat.
Do pomazánky můžeme přidat i najemno nasekané čerstvé bylinky, například libeček, pažitku nebo petrželku. Přidat můžeme do pomazánky i natvrdo uvařené vejce.
S čím podávat pomazánku ze salámy?
Pomazánku můžeme mazat na různé druhy pečiva. Skvělá bude domácí salámová pomazánka s čerstvými bagetkami, křupavým chlebem i celozrnným pečivem. Určitě ji můžete namazat i na veku. Pokud máte rádi ostré, pikantní pomazánku připravíte tak, že do ní přidáte špetku mletého chilli nebo kajenského pepře.
Dobrou chuť!
Zdroj: budgetbytes.com, ocado.com
Další oblíbené recepty na pomazánky
