Margot bábovka je velmi oblíbená, protože nejde jen o klasickou bábovku, ale chutná přesně jako ta známá tyčinka. Jak na její přípravu?
Bábovky jsou typickým českým moučníkem, který se u nás peče už mnoho desítek let. Bábovky mají mnoho variací, oblíbená je také ta Margot bábovka z tyčinek Margot.
Omrzelo vás pečení obyčejných bábovek bez příchutě? V tom případě vám nic nestojí v cestě, abyste se pustili do přípravy naprosto vynikající Margot bábovky, která všechny ostatní bábovky strčí do kapsy. Upečte si tento moučník podle následujícího receptu.
Pečení z margotky
Kdo by nemiloval tyčinky Margot, které spatřily světlo světa už v roce 1944. Na jejich chuti se však neustále pracovalo až do roku 1960, kdy tehdejší chuť zcela připomínala tu dnešní. Tyčinky jsou natolik oblíbené, že slouží také jako ingredience mnoha moučníků a dezertů.
Bábovka z Margot čokolády není jediným moučníkem, který se z ní dá upéct. Své místo v mnoha kuchařkách si našla i:
- Margot buchta,
- Margot dort.
Margotky se využívají také při přípravě vánočního cukroví, zejména toho nepečeného.
Tip: Výborným moučníkem je také kefírová bábovka, která je navíc zdravá.
Recept na margot bábovku
Margotková bábovka je tak jednoduchá, že ji zvládne i úplný začátečník.
Ingredience
Postup přípravy
- Ze všeho nejdříve si předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.
- Poté přidejte olej, rum a smetanu a vše pořádně zamíchejte.
- Mouku s práškem do pečiva prosejte a přidejte k tekuté směsi.
- Čokoládu Margot nastrouhejte na hrubé straně struhadla a přidejte do těsta.
- Všechno důkladně promíchejte a nalijte do předem vymazané a vysypané bábovkové formy.
- Vložte do trouby a pečte na 180 stupňů asi 40 minut.
- Po upečení nechte bábovku vychladnout, posléze ji vyklopte z formy.
Tipy na vylepšení bábovky z Margot
- Aby se vám čokoláda Margot dobře strouhala a nelepila se na struhadlo, vložte ji půl hodiny před plánovanou přípravou bábovky do mrazáku.
- K vysypání formy použijte kokos, který je také součástí Margotky.
- O něco vláčnější je tvarohová bábovka s Margot tyčinkou.
- Aby se vám bábovka Margot hrníčková povedla tak, jak má, se šleháním vajíček s cukrem si dejte na čas. Pěna musí být hustá.
Doporučujeme: Piškotová bábovka – Recept na tradiční moučník
Jak ozdobit margot bábovku
Tato bábovka je vynikající, ovšem aby vynikla její chuť ještě více, můžete ji po upečení pocukrovat rumovým cukrem. Vhodná je také poleva, a to buď čokoládová (tmavá i bílá), nebo rumová kakaová.
Patří margotka k vašim oblíbeným chutím? Existují totiž jen dva tábory lidí, ti, kteří ji naprosto milují a na její chuti si opravdu pochutnávají, nebo ti, kteří ji opravdu nemusí. Do které skupiny patříte vy? Zkoušeli jste už bábovku z této známé tyčinky připravit i u vás doma?
Zdroj: ocado.com, recipes.instantpot.com
Další tipy na bábovky
